Entrevista a Benito Pérez Muñoz
Criadero de Gallos Finos El Potrero
Como inicia la pasión por los Gallos?
Me nació desde niño, desde los 10 años comencé con esta pasión y desde entonces la llevo en la sangre es una sensación inexplicable.
La industria y pasión por los gallos es una forma de vida?
En todo el mundo es una forma de vida y económica a través de empresas de criaderos, venta de alimento, artículos y otros productos.
De esto depende mucha gente, una industria que genera empleos y el ser gallero es una gran responsabilidad social y orgullo.
Que representa representar un criadero como El Potrero?
Es un orgullo, es una identidad y trabajo que se vuelve parte de tu vida, un proceso desde que están encubados hasta que nacen, cuidarlos y verlos crecer es fantástico.
Qué importancia tiene que desde niños se involucren en el mundo de los gallos?
Es muy importante que si les gusta desde pequeños debemos inculcar la pasión por los gallos, cuidarlos y procurarlos, el amor por los animales como criar los pollitos.
Qué importancia tiene el apoyo de la familia y el grupo de amigos en este mundo de los gallos
La convivencia es muy buena, entre nosotros nos reunimos, nos apoyamos y retroalimentamos en todas las áreas y actividades, todos somos una familia de amigos.
Alguna experiencia que nos compartas?
Son muchas, solo diré que soy afortunado de estar en este mundo de los gallos, son tantas que cada día aprendemos y experimentamos cosas nuevas que aprendemos y nos ayudan a ser mejores como personas y representantes de este gremio.
El gallero es un especialista en varios rubros de la industria?
Si son varias áreas que definen a un gallero, desde la crianza, amarrador, preparador de gallos entre otros, tú decidas en que parte de la industria te especializas.
La pandemia ha afectado a la industria de los gallos, ahora a reactivar todo?
Aun no podemos dimensionar las perdidas pero estamos trabajando y apoyándonos para reactivar la industria y economía de todos, es un momento complicado pero los galleros somos gente de trabajo y volveremos más fuertes y mejores en todo.Algún mensaje a la comunidad de los gallos a través de esta nueva sección de La Guarida del Deporte?Te agradezco por el tiempo y atención para realizarme la entrevista, gracias a Miguel Sustayta por generar este espacio en televisión, redes sociales y revista a través de La Guarida del Deporte, deseo sigamos proyectando la pasión por los gallos.
